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Obtenez une extraction précise et un profil en tasse plus acidulé avec les filtres en papier Origami. Fabriqués à partir de pulpe vierge certifiée FSC, ces filtres garantissent une filtration propre tout en respectant l’environnement. Leur structure favorise un écoulement homogène, mettant en valeur la clarté et la vivacité des arômes de votre café.

L'AeroPress Original établit une nouvelle norme pour les amateurs de café, qui peuvent préparer un café et un expresso au goût incroyable à la maison. La technologie de brassage par immersion extrait le plus de saveur et un microfiltre en papier garantit l'absence de grain.

Inspiré par l’ancien concept de soutien mutuel, le café Ayni incarne l’esprit de collaboration entre les cultivateurs, les producteurs et les amateurs de café. À l’image de la tradition d’Ayni, où chacun contribue au bien collectif, ce café est le fruit d’un effort partagé, d’un engagement pour la qualité et d’un profond respect envers toutes les personnes impliquées, du grain à la tasse.

Cette bouteille d'extraction à froid est  idéale pour la préparation de café glacé. Elle est très facile à utiliser. Il suffit de mettre de l'eau dans la bouteille et le café moulu dans le filtre, puis placez cette bouteille dans le réfrigérateur entre 8 et 24 heures. Plus vous brassez, plus la saveur du café sera riche.

Cette bouteille d'extraction à froid est idéale pour la préparation de café froid. Il suffit d'ajouter de l'eau dans la bouteille et le café moulu à l'intérieur du filtre, puis placez-la dans le réfrigérateur entre 8 et 24 heures. Plus vous brassez, plus la saveur du café sera riche.  La bouteille Hario extraction à froid est grande pour se rafraîchir en été. 

Ce mélange de café, appelé " Bobilon", est une création inédite et authentique. Une subtile association offrant la typicité du Robusta avec une crema onctueuse et généreuse, tandis que l'Arabica apporte une touche de douceur à chaque gorgée.

Le projet Mirim révèle le potentiel des petits grains de café, trop souvent délaissés, en leur redonnant toute leur valeur. En les intégrant pleinement dans la chaîne de qualité, il permet aux producteurs de mieux valoriser leur récolte et d’augmenter leurs revenus. Ce café engagé séduit par sa tasse gourmande, aux délicieuses notes de céréales et de noix. Un choix à la fois éthique et savoureux.

Ce micro-lot du Costa Rica est hors norme. Son process novateur par fermentation lui confère des notes puissantes de cannelle. Un résultat atypique, grâce à un contrôle rigoureux de la température et du pH pendant la fermentation.

 Un café gourmand, aux sensations inattendues et magiques!

Quantités très limitées

Format unique 250g grain.

La Chemex, l’icône des méthodes douces !

La Chemex, l’icône des méthodes douces !

La Chemex, une cafetière emblématique du slow coffee reconnue pour son style iconique et son ingéniosité.

Au-delà de son design élégant, la Chemex est appréciée pour sa convivialité ainsi que son résultat en tasse qui permet d’appréhender la typicité d’un terroir et explorer toutes les facettes d’un café.

Les filtres papier Chemex sont épais et très peu poreux, ils retiennent le marc et la plupart des huiles du grain.

Résultat : on obtient un café filtre clair et très propre en bouche, une extraction douce avec une belle complexité et une grande clarté aromatique.

En tant que cafetière la plus simple, la cafetière piston est toujours considérée comme amateur. Mais, si vous l'utilisez correctement, vous pouvez également obtenir des saveurs incroyables grâce à une presse douce, la précision de la filtration et une texture fine visuelle. En outre, vous pouvez également utiliser un filtre en papier extra rond pour un café plus propre.

Grâce à sa surface Mate : pas de tache d'eau ou d'empreintes digitales pour la garder propre.

Carafe de décantation pour dripper Hario 2-5 tasses. Permet directement de placer le dripper dessus, la carafe sert ainsi de support pour le dripper.

Cette carafe est également équipée d'un couvercle en verre étanche qui permet une fermeture hermétique.

Contenance 600 ml

Rapide, simple et durable. Ces termes sont les caractéristiques de la nouvelle série Bolero. Choisissez votre boisson préférée, comme une tasse de café, de chocolat, de cappuccino, sans oublier l’eau chaude pour le thé.

La Bolero 11 vous permet de préparer une seule boisson chaude : chocolat ou lait ou café etc.

Rapide, simple et durable. Ces termes sont les caractéristiques de la nouvelle série Bolero. Choisissez votre boisson préférée, comme une tasse de café, de chocolat, de cappuccino, sans oublier l’eau chaude pour le thé.

La Bolero 21 propose, grâce à ses deux bacs, trois sélections de boissons chaudes : café, lait, café au lait...

La chocolatière Solo vous offre un accès simplifié à la préparation rapide d'un délicieux chocolat chaud et onctueux à base de chocolat soluble.

Cette petite chocolatière développée par Bravilor Bonamat est une solution économique très simple d’utilisation et valorisante pour les établissements souhaitant ponctuellement pouvoir proposer une agréable pause chocolatée à leur clientèle.

Le porte-filtre intelligent

Grâce à ses petites encoches de sécurité, la valve ne s’ouvre que lorsque le Clever Dripper est posé sur une tasse ou une carafe. Vous décidez ainsi du moment exact pour commencer l’infusion !

Le porte-filtre intelligent

Grâce à ses petites encoches de sécurité, la valve ne s’ouvre que lorsque le Clever Dripper est posé sur une tasse ou une carafe. Vous décidez ainsi du moment exact pour commencer l’infusion !

Le porte-filtre intelligent

Grâce à ses petites encoches de sécurité, la valve ne s’ouvre que lorsque le Clever Dripper est posé sur une tasse ou une carafe. Vous décidez ainsi du moment exact pour commencer l’infusion !

Ce café biologique est cultivé dans la région de Santander, en Colombie. Cultivé sous ombrage et certifié Bird Friendly, il offre une tasse gourmande et fruitée sur des notes de caramel, de baies, d'épices avec une légère touche d'orange confite.

Café transporté à la voile.

Ce café biologique et équitable, certifié USDA Organic et Fairtrade, est cultivé par 44 familles de producteurs engagés.
Sans recours aux intrants chimiques, il contribue à la préservation de la biodiversité des sols et au respect de l’environnement. Récolté à la main puis séché naturellement au soleil, il offre une qualité supérieure et toute l’authenticité de son terroir.

Grâce à Glaz Project, il est transporté à la voile pour réduire son empreinte carbone, et soigneusement sourcé par Comptoir d’Éole, garantissant une traçabilité exemplaire et des valeurs partagées.

Super pratique pour conserver votre café au chaud !

Compatible avec les Chemex 6 et 8 tasses

Passe au lave-vaisselle

Ce café est décaféiné à l'eau par l'entreprise canadienne Swiss Water. La décaféination à l’eau utilise le principe d’osmose par lequel deux solutions séparées par une membrane perméable vont équilibrer leurs concentrations en caféine, du milieu le moins concentré vers celui le plus concentré.

Avec son design raffiné et son large choix de couleurs, le dripper Origami est devenu un incontournable des coffee shops et des amateurs de Slow Coffee. Alliant esthétique et fonctionnalité, il offre une extraction précise et adaptée à vos préférences gustatives.

Extraction optimisée : Ses stries uniques favorisent un écoulement homogène pour un meilleur contrôle de l’extraction.

Polyvalence : Compatible avec deux types de filtres – coniques pour une tasse acidulée, fonds plats pour une tasse plus sucrée.

Fabrication artisanale : Réalisé en porcelaine de Mino, selon une technique japonaise ancestrale.

Pratique et empilable : Facile à ranger et à transporter. ( résistant au lave-vaisselle )

Un dripper iconique pour révéler toute la complexité aromatique de votre café !

Avec son design raffiné et son large choix de couleurs, le dripper Origami est devenu un incontournable des coffee shops et des amateurs de Slow Coffee. Alliant esthétique et fonctionnalité, il offre une extraction précise et adaptée à vos préférences gustatives.

Extraction optimisée : Ses stries uniques favorisent un écoulement homogène pour un meilleur contrôle de l’extraction.

Polyvalence : Compatible avec deux types de filtres – coniques pour une tasse acidulée, fonds plats pour une tasse plus sucrée.

Fabrication artisanale : Réalisé en porcelaine de Mino, selon une technique japonaise ancestrale.

Pratique et empilable : Facile à ranger et à transporter. ( résistant au lave-vaisselle )

Un dripper iconique pour révéler toute la complexité aromatique de votre café !

Avec son design raffiné et son large choix de couleurs, le dripper Origami est devenu un incontournable des coffee shops et des amateurs de Slow Coffee. Alliant esthétique et fonctionnalité, il offre une extraction précise et adaptée à vos préférences gustatives.

Extraction optimisée : Ses stries uniques favorisent un écoulement homogène pour un meilleur contrôle de l’extraction.

Polyvalence : Compatible avec deux types de filtres – coniques pour une tasse acidulée, fonds plats pour une tasse plus sucrée.

Fabrication artisanale : Réalisé en porcelaine de Mino, selon une technique japonaise ancestrale.

Pratique et empilable : Facile à ranger et à transporter. ( résistant au lave-vaisselle )

Un dripper iconique pour révéler toute la complexité aromatique de votre café !

Le dripper V60 VDC-01-W est une cafetière capable de défier tous les stéréotypes du café filtre. Cette cafetière permet au consommateur de réaliser une extraction à sa propre mesure, en faisant ressortir tous les arômes du café !

La réussite de la V60 est due à trois principes :

- sa forme conique

- une ouverture unique

- ses spirales !

Le Hario V60 VDC-02 est un système de filtration manuelle qui permet de réaliser jusqu'à 6 tasses de café filtre.

Le dripper V60 est une cafetière capable de défier tous les stéréotypes du café filtre. Cette cafetière permet au consommateur de réaliser une extraction à sa propre mesure, en faisant ressortir tous les arômes du café !

La réussite de la V60 est due à trois principes :

- sa forme conique

- une ouverture unique

- ses spirales !

Le Hario V60 VDC-02 est un système de filtration manuelle qui permet de réaliser jusqu'à 6 tasses de café filtre.

Le dripper V60 est une cafetière capable de défier tous les stéréotypes du café filtre. Cette cafetière permet au consommateur de réaliser une extraction à sa propre mesure, en faisant ressortir tous les arômes du café !

La réussite de la V60 est due à trois principes :

- sa forme conique

- une ouverture unique

- ses spirales !

Le Hario V60 VDC-02 est un système de filtration manuelle qui permet de réaliser jusqu'à 6 tasses de café filtre.

Le dripper V60 est une cafetière capable de défier tous les stéréotypes du café filtre. Cette cafetière permet au consommateur de réaliser une extraction à sa propre mesure, en faisant ressortir tous les arômes du café !

La réussite de la V60 est due à trois principes :

- sa forme conique

- une ouverture unique

- ses spirales !

Le Hario V60 est un système de filtration manuelle qui permet de réaliser jusqu'à 6 tasses de café filtre.

Le dripper V60 est une cafetière capable de défier tous les stéréotypes du café filtre. Cette cafetière permet au consommateur de réaliser une extraction à sa propre mesure, en faisant ressortir tous les arômes du café !

La réussite de la V60 est due à trois principes :

- sa forme conique

- une ouverture unique

- ses spirales !

Ce café de forêt Guji est proposé par Metad. soucieux de redonner à cette production toute sa grandeur, ils promeuvent, depuis le village de Bishan Fugu, un café de forêt, récolté manuellement, finement tracé, dont les notes fruitées font la spécificité. 

Ici, un café lavé de qualité Q1, certifié bio, soit le meilleur de ce qu'est une café d'Éthiopien en ce qui concerne la qualité.

Nekempte est une ville de la région du Wallaga, à l'ouest de l'Éthiopie, qui donne son nom à l'appellation de ce café. Les cafés appelés Nekempte en langue oromo sont aussi dénommés Lekempti en amharique sont des café natures au profil fruités et épicés.

Ce café de forêt, certifié BIO, est produit en appellation Guji et protégé par de hauts arbres qui lui apportent un ombrage optimal. Il est aussi intégré à un système de polyculture : les caféiers sont cultivés à côté de bananiers, d’avocatiers et de manguiers. Cette spécificité offre un résultat très gourmand sur des notes de caramel et de fraise.

Ce café de forêt provient de la ferme Dimtu, située dans la région de Mancity, à plus de 2 000 mètres d'altitude, dans l'appellation Guji. Le café produit ici est de la plus haute qualité, tant sur leur ferme d'origine que lors du traitement à Addis-Abeba.

Les filtres papier coniques VCF-01 fonctionnent avec les Dripper V60 1-2 tasses (VDC-01) de chez Hario.

Contrairement au fond plat d'un filtre traditionnel, l’extrémité de ces filtres papier permet de concentrer les arômes et d'extraire le café jusqu'au sommet du cône.

Papier blanchi exempt dénué de goût(s) parasite(s).

Boite de 350 filtres pour Aeropress ( Original, Clear , GO )

Boite de 100 filtres papiers blancs Chemex pour les cafetières 6-8 tasses. Les filtres ont une forme conique pour obtenir une extraction sans aucune perte de saveur.

Leur forme carrée pré-pliée permet de retenir les particules fines de sédiment ainsi que les huiles de café indésirables, elle permet aussi de réguler le débit de filtration et ainsi d'obtenir une extraction parfaite.

Découvrez la boîte de 100 filtres naturels Chemex pour une extraction uniforme et un café aux arômes purs.

Ce filtre pré-plié permet de tenir les huiles, l'amertume et la mouture en place et hors de votre tasse pour une délicieuse dégustation remplie de saveurs.

Ils conviennent à toutes les cafetières Chemex.

Les filtres Moccamaster, de haute qualité et labellisés FSC, sont blanchis avec naturellement avec de l'oxygène écologique pour préserver tous les arômes de votre café.

Les filtres papier coniques VCF-01 fonctionnent avec les Dripper V60 1-2 tasses (VDC-01) de chez Hario.

Ces filtres sont en papier 100% naturel. La forme conique de ces filtres permet une meilleure extraction des arômes.

La boîte contient : 100 filtres

Les filtres papier coniques VCF-02 fonctionnent avec les Dripper V60 1 - 4 tasses (VDC-01) de chez Hario.

Ces filtres sont en papier 100% naturel. La forme conique de ces filtres permet une meilleure extraction des arômes.

Pour V60 1 - 4 tasses (VDC-02) de chez Hario

La boîte contient : 100 filtres

Les filtres papier coniques VCF-02 fonctionnent avec les Dripper V60 1 - 4 tasses (VDC-01) de chez Hario.

Ces filtres sont en papier 100% naturel. La forme conique de ces filtres permet une meilleure extraction des arômes.

Pour V60 1 - 6 tasses  de chez Hario

La boîte contient : 40 filtres

Café exceptionnel cultivé dans une micro plantation dans la région du Marcala. Son profil aromatique authentique chocolaté est unique ! Une finale sucrée et délicatement fruitée d’abricot perdure très agréablement en bouche.

Le kit Hario v60 1/4 tasses comprenant tout le nécessaire pour savourer de délicieuses tasses de café filtre La V60 estune cafetière capable de défier tous les stéréotypes du café filtre. Cette cafetière permet au consommateur de réaliser une extraction à sa propre mesure, en faisant ressortir tous les arômes du café !

La réussite de la V60 est due à trois principes : sa forme conique, une ouverture unique et ses spirales !

Une mouture légèrement plus fine que pour une cafetière piston, une extraction de 3 minutes, entre 7 et 12 g pour 100 ml d’eau vous assurera une boisson d’exception !

Ce Kit comprend :

- 1 V60 1/4 tasses transparent (PET)

- 1 cuillère doseuse

- 1 Carafe support

- 100 filtres blancs

Découvrez un café authentique, cultivé par des petits producteurs membres de la coopérative Sajonia Estate. Ce café révèle des notes végétales et gourmandes, avec des accents subtils de céréales et de cacao, pour une dégustation raffinée et respectueuse de la nature.

Un rooibos aux délicieuses saveurs d’orange et de pain d’épices dans lequel se répandent les notes de gingembre, de girofle et de baie rose dans une infusion de fêtes.

Le Salvador Manzano zero pesticide est issu de la ferme phare d'Emilio Lopez : El Manzano. Cultivé sans aucun pesticide, ce café offre des tasses rondes et fruitées, sur de belles notes chocolatées et de fruits rouges.

Ca vous tente un voyage autour de l’Éthiopie ?

Laissez-vous transporter au cœur du berceau du café avec notre sélection exclusive de Moka d’exception, soigneusement torréfiés pour révéler la richesse et la diversité des terroirs éthiopiens. Chaque tasse est une escale, une immersion dans une région, une méthode de traitement, une palette aromatique unique.

Moka Mancity - Nature

Moka Jebena – Nature

Moka Nyala – Lavé

Moka Alaka - Lavé

Un sélection, mille nuances.
Partez à la découverte des origines et savourez l’Éthiopie dans toute sa splendeur.

4 sachets de 250g en grain.

Sélection de Noël – Édition Limitée

Découvrez notre sélection de Noël, composée de quatre produits gourmands réunis pour offrir une expérience chaleureuse et festive.

Retrouvez le Blend des Navigateurs, un assemblage équilibré et réconfortant, le Café de Noël du Costa Rica aux notes douces et épicées, le thé noir de Noël Dammann Frères, emblématique des fêtes, et le Honduras Ceiba, un café délicat aux arômes subtils.

Une sélection idéale pour offrir ou savourer durant les fêtes, disponible en quantité limitée.

Découvrez le kit Clever Dripper

parfait pour s'initier aux méthodes d'extraction douces ce kit regroupe les essentiels pour bien commencer:

-Un Clever Dripper

-Une boite de 100 filtres Moccamaster ( adapté )

- Un sachet de 250g de Blend des Navigateur moulu

-Un sachet de 250g de Salvador El Manzano moulu

Kit Café Filtré HARIO – L’Essentiel pour un Café d’Exception à la Maison 

Offrez-vous une véritable expérience café comme à la maison d’un barista avec notre Kit Café Filtré HARIO ! Conçu pour les amateurs de café de qualité et de rituels matinaux réconfortants, ce kit complet est l’alliance parfaite entre tradition, savoir-faire japonais et plaisir gustatif.

Ce que contient votre kit :

• 1 Dripper en céramique HARIO V60 (1 à 4 tasses) – Élégant, robuste et ultra performant, il révèle toute la richesse aromatique de votre café.

• 1 boîte de 100 filtres naturels HARIO (1 à 4 tasses) – Pour une extraction douce et pure, sans altérer les arômes.

• 1 sachet de café moulu Nicaragua Mombacho (250g) – Un café de spécialité, aux notes douces et cacaotées, idéal pour le filtre.

Support pour Porte-Filtre Origami – Plastique Transparent

Optimisez votre expérience de préparation du café avec ce support pour porte-filtre Origami. Conçu pour stabiliser parfaitement votre porte-filtre lors du versement, il garantit un écoulement homogène et un meilleur contrôle de l'extraction.

Compatibilité : Idéal pour les porte-filtres Origami tailles S et M
Matériau de qualité : Plastique durable et résistant à la chaleur ( résistant au lave-vaisselle )

Un accessoire essentiel pour tous les passionnés de café filtre et baristas en quête de précision !

Mélange de thés noirs aux délicieux parfums de fruits rouges, mêlant les arômes cerise, fraise, framboise et groseille dans une composition irrésistiblement fruitée.

Poids net : 50g

Le Ceylan O.P. (Orange Pekoe) offre une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l’après midi.

Création iconique de la maison, un thé noir délicieusement fruité, mêlant les saveurs de l’orange et de l’ananas à un soupçon de marasquin à celle gourmande du caramel. Doux, subtil, tout en nuances un merveilleux thé de fête ! Etui de 25 sachets Cristal® 

Poids net : 50 g

Thés noirs mêlés de pétales de fleur, aux arômes coquelicot, biscuit et pâte d'amande. Tantôt bonbon de sucre cuit, tantôt gâteaux de nos grand-mères, difficile de choisir parmi ses saveurs, peu importe ce thé est un délice !

Boite de 25 sachets

Poids net 50g

Ce Darjeeling provient des contreforts de l’Himalaya, léger, il peut être consommé à toute heure de la journée. Donne une liqueur ambrée au parfum de fruit mûr.

Retrouvez deux grandes origines du thé réunies dans ce somptueux mélange. Juste équilibre entre le thé d’Assam au caractère boisé et le thé du Yunnan à l’arôme suave de noix, ici associés à la délicieuse saveur fraîche et fruitée de la bergamote de Calabre.

Poids net 50g

Une sélection de fins thés noirs enrichie de pointes blanches, de pétales de fleur et aromatisée à la bergamote de Calabre. L’équilibre idéal de cet Earl Grey supérieur saura satisfaire les plus exigeants.