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Intensité du café

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Pays producteur

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Process

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Prix

Prix

  • 7,00 € - 32,00 €

Famille aromatique

Famille aromatique

Nos origines pures

Les cafés d'origine pure proviennent de terroirs uniques, mettant en valeur la richesse et les particularités de chaque région productrice. Chaque café est soigneusement sélectionné pour offrir des profils aromatiques distincts, allant des notes florales aux saveurs épicées.

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    Brésil Bobilon - Café moulu

    7,75 €

    Ce mélange de café, appelé " Bobilon", est une création inédite et authentique. Une subtile association offrant la typicité du Robusta avec une crema onctueuse et généreuse, tandis que l'Arabica apporte une touche de douceur à chaque gorgée.

    Colombie Comuneros - Transporté à la voile - Café moulu

    9,20 €

    Ce café biologique est cultivé dans la région de Santander, en Colombie. Cultivé sous ombrage et certifié Bird Friendly, il offre une tasse gourmande et fruitée sur des notes de caramel, de baies, d'épices avec une légère touche d'orange confite.

    Café transporté à la voile.

    Colombie Paramo - Café moulu

    7,90 €

    Récolté par l'association Juan Tama, composée de 160 agriculteurs de la communauté indigène Nasa We'SX, ce café est cultivé dans une région éloignée et montagneuse. Ces fermiers pratiquent la permaculture et ont un lien spécial avec la Terre, garantissant grâce à leur culture, un café organique de haute qualité révélant des arômes de canne à sucre et de cacao.

    Décaféiné Mexique Compadre - Café moulu

    9,50 €

    Ce café du Mexique, cultivé dans la région de Veracruz, est décaféiné à l'eau par Mountain Water Process naturellement sans solvant, ni procédé chimique afin de préserver tous ses arômes et de garantir la qualité des grains.  

    • Nouveauté

    Éthiopie Moka Jebena - Café moulu

    7,95 €

    Nekempte est une ville de la région du Wallaga, à l'ouest de l'Éthiopie, qui donne son nom à l'appellation de ce café. Les cafés appelés Nekempte en langue oromo sont aussi dénommés Lekempti en amharique sont des café natures au profil fruités et épicés.

    Ethiopie Moka Sidamo Nyala - Café moulu

    8,50 €

    Issu d’un environnement forestier dense, ce café d’exception en appellation «Guji» est le fruit d’une production remarquable établie par les équipes de Dimtu sur le terroir d’Odo Shakiso. Il fait partie d’un système de polyculture incluant des fruits et légumes et de la canne à sucre. Cet écosystème donne naissance à des cerises de qualité avec une belle palette aromatique.

    Ethiopie Yirgacheffe Wachile Garse - Café moulu

    11,90 €

    Ce café au profil typique Yirgacheffe est cultivé à plus de 2 000 m d'altitude dans le district de Gedeo. Il est préparé dans la station du village de Garse par DWD, une entreprise familiale créée il y a plus de 30 ans.

    Ce café nature est le résultat du travail de 110 fermiers, que DWD accompagne pour améliorer la qualité de leurs cafés d'années en années.

    Guatemala Antigua Cucurucho - Café moulu

    7,90 €

    Cet arabica est originaire de la région du Huehuetenango, une des régions les plus en altitude et les plus arides du Guatemala. Heureusement, de nombreux cours d'eau traversent cette zone géographique, permettant la culture du café.

    Honduras Marcala ceiba SHG EP - Café moulu

    7,95 €

    Café exceptionnel cultivé dans une micro plantation dans la région du Marcala. Son profil aromatique authentique chocolaté est unique ! Une finale sucrée et délicatement fruitée d’abricot perdure très agréablement en bouche.

    Mexique Ocelotl - Café moulu

    7,60 €

    Ce café 100% arabica provient de la région de Chiapas et est produit par une union de petit producteur appelée GRAPOS. Le Chiapas, limitrophe du Guatemala, se distingue par ses majestueuses montagnes de la Sierra Madre qui offrent un climat idéal, avec une altitude propice et des sols volcaniques d'une qualité exceptionnelle. Cette combinaison unique confère aux cafés du Chiapas des notes subtilement chocolatées, un corps moyen et une acidité vive, faisant ainsi de cette région un terre d'excellence pour les amateurs de café recherchant une expérience gustative authentique et raffinée.

    Nicaragua Mombacho - Café moulu

    7,95 €

    Découvrez un café authentique, cultivé par des petits producteurs membres de la coopérative Sajonia Estate. Ce café révèle des notes végétales et gourmandes, avec des accents subtils de céréales et de cacao, pour une dégustation raffinée et respectueuse de la nature.

    Pérou Phuyu - Café moulu

    8,15 €

    La coopérative Huasimal, fondée en 2020 dans la région de Piura, regroupe aujourd'hui plus de 100 petits producteurs de cafés lavés. Le nom du café s'inspire du terroir local : malgré un climat aride, la région est souvent couverte de nuages à l'aube. "PHUYU" signifie d'ailleurs "nuage" en quechua.

    Salvador El Manzano zero pesticide - Café moulu

    7,90 €

    Le Salvador Manzano zero pesticide est issu de la ferme phare d'Emilio Lopez : El Manzano. Cultivé sans aucun pesticide, ce café offre des tasses rondes et fruitées, sur de belles notes chocolatées et de fruits rouges.

  • -10%
    • -10%

    Sélection gourmande - Cafés d'Amérique latine - moulu

    28,71 €
    31,90 €
    Cette sélection de cafés biologiques gourmande ravira les amateurs de cafés ronds et intenses.
     

Découvrez notre gamme de cafés moulu. Chaque café est soigneusement sélectionné et torréfié afin de préserver leurs arômes et leurs saveurs, pour vous garantir un goût exceptionnel à chaque dégustation.

Tous nos cafés sont fraîchement moulu à la commande et conditionnés dans nos sachets avec valve pour une conservation parfaite de votre café moulu. Vous pouvez choisir la mouture correspondant à votre machine à café: machine à café expresso, cafetière filtre, cafetière à piston (french press) ou bien cafetière italienne (moka