PEAK - Moulin restaurant Mahlkonig

2895 HT

3 474,00 €
TTC

Le moulin Mahlkonig PEAK est conçu pour satisfaire les professionnels à la recherche de débit et de précision extrême.

PEAK
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Description

Le moulin Mahlkonig PEAK est conçu pour satisfaire les professionnels à la recherche de débit et de précision extrême. Grâce à ses meules de 80mm, du réglage mircométrique et des doses paramétrables au centième de seconde vous ne pourrez plus rater une seule extraction.

Le Mahlkonig Peak est équipé d'un écran qui vous affiche lisiblement la température du moulin et la programmation des doses de mouture, il est rétro éclairé pour une meilleure lisibilté. Sa ventilation est prévue pour ne jamais chauffer la mouture de votre café tout en vous permettant de les enchainer, ainsi vous obtiendrez toujours le meilleur de votre café sans devoir ralentir votre débit.

De plus le support du porte filtre est réglable et s'adaptera parfaitement à votre matériel, vous pourrez ainsi l'utiliser en mains libres sans craintes.

Détails techniques

  • Débit mouture : Environ 3 grammes / sec
  • Capacité de la trémie : 1500 grammes
  • Dimensions L x H x P en cm : 24 x 55 x 32 cm
  • Tension/fréquence : 200-230V - 50/60Hz
  • Puissance électrique : 690W
  • Vitesse de rotation : 1100tr / mn
  • Diamètre des meules : 80 mm
  • Poids net : 16 kg

MAHLKONIG

MAHLKONIG est une société Allemande, reconnue pour la qualité et la fialbilité de ses moulins à café professionnels.

Fiche technique

Diamètre des meules
80 mm
Type de meules
Plates

Références spécifiques

Réf. article
PEAK
Marque
Mahlkonig
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