Nicaragua La Isabela - Café moulu
8,40 €
TTC
La Isabela est un café de coopérative biologique cultivé au milieu de réserves naturelles. Les fermes partenaires disposent de petites parcelles et rassemblent le fruit de leur production pour créer ce café bio de qualité. Leurs pratiques agricoles sont rigoureuses et intègrent un système de polyculture.
Le café La Isabela offre des tasses rondes et gourmandes, sur des notes de caramel avec une fin légèrement végétale.
la-isabela
Fiche technique
- Continent
- Amérique Centrale
- Pays producteur
- Nicaragua
- Torréfaction
- Intermédiaire
- Scoring
- 80/100
- Intensité
- 3 / 5
- Altitude
- Entre 1200 et 1700m
- Espèce
- Arabica
- Variété
- Mélange de variétés
- Récolte
- Novembre à Janvier
- Type de récolte
- Manuelle et Sélective
- Process
- Lavé
- Séchage
- Sur Patios
- Répertoire Aromatique
- Gourmand
Références spécifiques
- Réf. article
- la-isabela
- Marque
- Cafés Celtik
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