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Intensité du café

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Pays producteur

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Process

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Prix

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  • 7,00 € - 13,00 €

Famille aromatique

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Nos origines pures

Les cafés d'origine pure proviennent de terroirs uniques, mettant en valeur la richesse et les particularités de chaque région productrice. Chaque café est soigneusement sélectionné pour offrir des profils aromatiques distincts, allant des notes florales aux saveurs épicées.

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  • Pays producteur: Brésil
  • Pays producteur: Éthiopie
  • Process: Lavé
  • Process: Nature

    Brésil Bobilon - Café moulu

    8,15 €

    Ce mélange de café, appelé " Bobilon", est une création inédite et authentique. Une subtile association offrant la typicité du Robusta avec une crema onctueuse et généreuse, tandis que l'Arabica apporte une touche de douceur à chaque gorgée.

    Brésil Mirim - Café moulu transporté à la voile

    9,50 €

    Le projet Mirim révèle le potentiel des petits grains de café, trop souvent délaissés, en leur redonnant toute leur valeur. En les intégrant pleinement dans la chaîne de qualité, il permet aux producteurs de mieux valoriser leur récolte et d’augmenter leurs revenus. Ce café engagé séduit par sa tasse gourmande, aux délicieuses notes de céréales et de noix. Un choix à la fois éthique et savoureux.

    Éthiopie Moka Alaka - Café bio moulu

    12,50 €

    Ce café de forêt Guji est proposé par Metad. soucieux de redonner à cette production toute sa grandeur, ils promeuvent, depuis le village de Bishan Fugu, un café de forêt, récolté manuellement, finement tracé, dont les notes fruitées font la spécificité. 

    Ici, un café lavé de qualité Q1, certifié bio, soit le meilleur de ce qu'est une café d'Éthiopien en ce qui concerne la qualité.

    Éthiopie Moka Jebena - Café bio moulu

    7,95 €

    Nekempte est une ville de la région du Wallaga, à l'ouest de l'Éthiopie, qui donne son nom à l'appellation de ce café. Les cafés appelés Nekempte en langue oromo sont aussi dénommés Lekempti en amharique sont des café natures au profil fruités et épicés.

    Ethiopie Moka Mancity - Café bio moulu

    8,40 €

    Ce café de forêt, certifié BIO, est produit en appellation Guji et protégé par de hauts arbres qui lui apportent un ombrage optimal. Il est aussi intégré à un système de polyculture : les caféiers sont cultivés à côté de bananiers, d’avocatiers et de manguiers. Cette spécificité offre un résultat très gourmand sur des notes de caramel et de fraise.

    Ethiopie Moka Nyala - Café bio moulu

    8,85 €

    Ce café de forêt provient de la ferme Dimtu, située dans la région de Mancity, à plus de 2 000 mètres d'altitude, dans l'appellation Guji. Le café produit ici est de la plus haute qualité, tant sur leur ferme d'origine que lors du traitement à Addis-Abeba.

Découvrez notre gamme de cafés moulu. Chaque café est soigneusement sélectionné et torréfié afin de préserver leurs arômes et leurs saveurs, pour vous garantir un goût exceptionnel à chaque dégustation.

Tous nos cafés sont fraîchement moulu à la commande et conditionnés dans nos sachets avec valve pour une conservation parfaite de votre café moulu. Vous pouvez choisir la mouture correspondant à votre machine à café: machine à café expresso, cafetière filtre, cafetière à piston (french press) ou bien cafetière italienne (moka