Tous nos cafés en grain
Nos assemblages
Origines Pures
Sélection & coffrets café en grain
Tous nos cafés moulus
Assemblages
Origines pures
Selections & coffrets cafés moulu
Machine à café automatique
Cafetière filtre manuelle
Machine expresso traditionnelle
Moulin à café
Cafetière filtre
JURA
Delonghi
Thé en sachet
Infusion en sachet
Dammann Frères
Pour machine Jura
Pour machine Delonghi
Entretien machines espresso traditionnelles
Tasses / Sucre
Goodies (Tote bag, savon)
Boite à café
Accessoires Barista
Machine à café en grain professionnelle
Machine espresso manuelle professionnelle
Moulin à café professionnel
Accessoires Jura Pro
Filtration professionnelle
Chocolatière- -5%
- Contactez nous au 09 54 94 60 68
- Livraison gratuite à partir de 39€
- 09 54 94 60 68
- Livraison gratuite à partir de 39€
- Livraison gratuite à partir de 39€
Menu
Décaféiné Mexique Compadre - Café en grain
31,60 €
30,02 €
Économisez 5%
TTC
Ce café du Mexique, cultivé dans la région de Veracruz, est décaféiné à l'eau par Mountain Water Process naturellement sans solvant, ni procédé chimique afin de préserver tous ses arômes et de garantir la qualité des grains.
decamexique
Dégustation
Note de dégustation
" Un décaféiné gourmand et velouté, ayant des notes de chocolat et de noisettes."
/100
Scoring
Force
40%
Fruité
40%
Corps
60%
Torréfaction
Équilibrée
Info café
- Espèce : Arabica
- Altitude : Entre 1000 et 1600 m
- Récolte : Janvier à Avril
- Type de récolte : Mécanique
- Process : Lavé - décaféiné à l'eau par MWD
Producteur
.JPG)
Le Mexique est l'un des 10 premiers pays producteurs de café au monde et selon la SCA, il compte plus de 500 000 familles de petits exploitants agricoles. La majeure partie du café du pays est cultivée dans le sud, près du Guatemala. Veracruz, Chiapas et Oaxaca sont les régions de production les plus connues.
Le Veracruz est la région ou est cultivé ce décaféiné, qui et ensuite traité par Mountain Water Process, un procédé naturel qui retire la caféine des grains.
CAFES CELTIK
Équitable c’est bien, durable c’est mieux !
Nous avons choisi de défendre les valeurs d’une caféiculture raisonnée et respectueuse de son environnement.
De mettre en avant le travail des producteurs et l’identité de leur terroirs, de privilégier la qualité, la traçabilité et la durabilité.
Pour ces raisons, Cafés Celtik a choisi d’acheter ses cafés en direct auprès des petits producteurs, à travers une société de sourcing passionnée et engagée dans l’amélioration de la filière café.
Nous achetons ainsi des cafés à prix fixes, indépendamment des cours de bourse, garantissant au producteur un prix juste et vraiment "équitable" .
Achetés entre 25 % et 75% plus cher que le cour de bourse, nos cafés garantissent :
- • Un prix fixe et équitable pour le producteur.
- • Une économie durable et responsable.
- • Une traçabilité des origines.
Fiche technique
- Continent
- Amérique Centrale
- Pays producteur
- Mexique
- Torréfaction
- Intermédiaire
- Scoring
- 83/100
- Intensité du café
- 3 / 5 : Équilibré
- Altitude
- Entre 1000 et 1600m
- Espèce
- Arabica
- Récolte
- Janvier à Avril
- Type de récolte
- Mécanique
- Process
- Lavé
- Répertoire Aromatique
- Cacaoté
Velouté - Famille aromatique
- Gourmand
Références spécifiques
- EAN13
- 3760103415718
- Réf. article
- decamexique
- Marque
- Cafés Celtik
Vous aimerez aussi
chat
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Ce café du Mexique, cultivé dans la région de Veracruz, est décaféiné à l'eau par Mountain Water Process naturellement sans solvant, ni procédé chimique afin de préserver tous ses arômes et de garantir la qualité des grains.