ECM Synchronika PID V2

3 120,00 €
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La machine espresso ECM Synchronika PID est une machine espresso professionnelle à double chaudière, équipée d'un PID pour un contrôle de température précis et d'une pompe rotative.

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Description

La Synchronika PID de ECM est une machine espresso professionnelle à double chaudière utilisant une pompe rotative (beaucoup plus silencieuse et précise qu'une pompe à vibration)

Les deux chaudières sont en inox et sont isolées : cela permet une meilleure gestion de l'énergie et une meilleure stabilité thermique.

La chaudière café à une contenance de 0.75 L et celle dédiée à la vapeur et à l'eau chaude 2.1 L.

L'ECM Synchronika PID dispose d'une buse vapeur professionnelle, montée sur rotule et isolée afin de ne pas se brûler lors de la réalisation de boissons lactées.

La machine est équipée d'un réservoir d'eau de 2,8L, totalement amovible pour une utilisation et un entretien simplifié, mais peut aussi être raccordée au réseau d'eau facilement : il suffit de connecter le tuyau d'alimentation et d'ouvrir le robinet prévu à cet effet.

La bassinelle peut elle aussi être raccordée à une évacuation, de quoi limiter les opérations de nettoyage et rendre la machine 100% autonome.

Les manomètres en façade indique la pression de la pompe et la pression à l'intérieur de la chaudière, des indications utiles pour bien maîtriser ses extractions.

Le châssis et le carénage de la Synchronika PID sont en inox, pour un poids total de 35,5 KG.

Détails techniques

  • Nombre de tasses par jour : + de 60
  • PID : Oui
  • Capacité du réservoir d'eau : 2,8 L
  • Raccordable au réseau d'eau : Oui
  • Buse vapeur / eau chaude : Oui
  • Système lait : Buse manuelle professionnelle montée sur rotule
  • Poids : 35,5 KG
  • L x P x H : 33,5 cm , 49 cm , 41 cm
  • Accessoires fournis : 2 porte-filtre, filtres simple, double et aveugle, 1 tasseur avec base plate, tuyau métallique 1/8" 3/8, demi-tasse grid, tuyau d'évacuation, mode d'emploi et brosse de nettoyage
  • Référence : ECM SYNCHRONICA PID

Boissons réalisables

Boissons réalisables : Toutes boissons à base de café réalisables avec une machine expresso traditionnelle : expresso, double expresso, ristretto, double ristretto, café allongé, ...
La buse eau chaude / vapeur permet la distribution d'eau pour préparer le thé et de vapeur pour la réalisation de boissons lactées comme les cappuccino, les latte macchiato, les cafés au lait, de la mousse de lait, ...

ECM EXPRESSO COFFEE MACHINE

ECM Expresso Coffee Machine

C'est pour le plus grand plaisir des amateurs et connaisseurs de café que ECM conçoit et fabrique ses machines depuis 20 ans.

Le constructeur allemand effectue le développement de ses machines expresso haut de gamme, de leur conception à leur fabrication.

Chaque ECM est assemblée à la main : les modèles domestiques sont fabriqués au sein de leur usine de Milan, les modèles professionnels, eux, sortent de l'usine allemande.

Le design est clairement inspiré de l'esthétisme des années 60.

Mêlant avec précision technologie, qualité de matériaux et de fabrication, les machines ECM sont équipées du meilleur.

A l'instar du célèbre Groupe E61, modifié et breveté par ECM, sa cloche est en acier inoxydable, permettant une montée en température en concordance avec la chauffe de la chaudière.

Références spécifiques

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Marque
ECM
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